Efter ett långt uppehåll har jag äntligen tagit mig i kragen och satt igång med bryggningen igen.
Denna gången blev det en mer eller mindre vanlig IPA för att inom ganska kort tid ha någonting färdigt. Två Berliner Weisse är också planerade den närmsta tiden.
Förutom att jag kände mig lite ringrostig, så fick jag även feber vilket gjorde att jag snurrade till ett par saker; bla så missade jag en del malt som skulle kommit med, så den kommer att bli något svagare än planerat men förhoppningsvis god ändå.
Hade också lite problem med kylningen eftersom jag glömde att humla i BIAB-påsen som jag brukar och därmed satte motströmskylaren igen med humle-bös flera gånger.
