”Salta biten” har fått sina etiketter. Dessvärre säger min magkänsla och smaklökar att detta kan vara en flopp.
Jag klantade till mäskningen rejält och mäskade i helt fel temperatur, vilket lett till ett lägre ABV än planerat och på tok för mycket restsötma. Men tiden kanske kan göra underverk med den, så jag har stoppat undan den och ska försöka glömma bort den ett tag.
