Bryggdag – ”Citra”

Är nu inne på tredje bryggningen (delmäskning ej inräknat) och provar ett nytt recept framtaget med Biermacht.

Jag provar mig fram med små variationer och idag har det blivit ett recept med humlen Citra i fokus och utökat till två sorters malt (hade lite kvar från förra bryggningen). Slängde även i lite havregryn för att prova om det ger en fylligare kropp och kanske lite tjockare skum.

Citra humlepellets.
Citra humlepellets.

Flaskade också förra brygden ”Amarillo” vilken såg riktigt blank och fin ut. Alla parametrar stämde bra överens med receptet, vilket gör den till min första öl som inte varit en helt vild chasning.

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s